きりたんぽ鍋について！

そもそもきりたんぽは、商用として世に出る前は、農家が米の収穫の祝いとして、また、人が集う場所や、晴れの場で出された郷土料理で、きりたんぽ、比内地鶏、セリ、ネギ、ごぼう、まいたけ、糸こんにゃくを材料に醤油味で味付けした鍋です。
150日以上にもおよぶ自然の中での平飼い・放し飼い。あきた北央産の比内地鶏は、歯ごたえのある鶏肉本来の味わい。こんがり焼けた『きりたんぽ』　平飼い・放し飼いの『比内地鶏』が出逢ってこそ、本場の「きりたんぽ鍋」の味がうまれます。
　きりたんぽ鍋セットなどの期間限定商品の発送は

10月6日からの発送になります。

　今年もよろしくお願いいたします。